旅游管理类

1.旅游管理类招生计划

旅游管理专业对应招生院校有: 宝鸡文理学院，咸阳师范学院，安康学院，西安外事学院，西安文理学院共计5所学校，共计170个招生计划。

2.2023年陕西省职业教育单招本科专业联考旅游管理类考试大纲

一、考试目的

陕西省普通高校招收中等职业教育毕业生本科专业技能校际联考，是由职业高中、中等专业学校、技工学校毕业生参加的选拔性考试。考生成绩达到合格以上，方可报考2023年职业教育单招本科院校的旅游管理类专业

二、考试要求

(一)识记: 指识别和记忆;

(二) 理解:指领会、融汇和贯通;

(三)综合:理论与实践结合的理解和体会

三、考试范围及内容

(一)《全国导游基础知识》 (分值105分，35%)

1.中国共产党成立百年来领导中国人民和中国革命取得的伟大成就

(1)[识记]中国共产党的发展历程;

(2)[识记]中国共产党历史上的重要会议、重大事件和重要人物:

(3)[理解]中国共产党的成功经验;

《4)[综合]中华人民共和国成立以来的辉煌成就选录。

2.中国历史文化知识

[识记]中国古代科技成就---天文历法、农业科技、中医中药、四大发明及其他科技成就。

3.中国文学知识

[识记]

(1)中国最早的诗歌总集一一《诗经》;

(2)黄鹤楼，崔颤;

(3)枫桥夜泊，张继;

(4)游山西村，陆游;

(5) 过零丁洋。文天样;

(6)浪淘沙·北戴河，毛泽东;

(7)题陕西黄帝陵联，姜园宪;

(8)滕王阁序，王勃;

(9)岳阳楼记，范仲淹;

(10)赤壁赋，苏轼。

4.中国建筑艺术

(1)[识记]中国古代建筑艺术概述:

D传统思想在古代建筑中的体现:敬天祀祖、皇权至上、以中为尊、阴阳五行;2古代建筑中屋顶的等级: 庞殿顶、歇山顶、攒尖顶、悬山顶、硬山顶、卷棚顶。A(2)[理解]宫与坛庙:

@中国现存著名宫殿:北京故宫、沈阳故宫、布达拉宫;@中国现存著名坛庙: 北京太庙、北京社稷坛、天坛、地坛、曲阜孔庙(3)[理解]古城与古长城:@中国现存著名古城:南京古城、西安古城、平遥古城、丽江古城2中国现存著名长城景观:八达岭长城、居庸关、山海关、嘉峪关

(4)[理解]陵墓:封的沿革、陵园的建筑布局、现存著名陵(秦始皇陵、汉茂陵、唐乾陵、北宋陵、明孝陵、明十三陵、明显陵、清陵) ;

(5)[识记]中国现存著名楼阁、古塔、古桥;

(6)[综合]中国当代重要建筑成就及著名建筑举要5.中国园林艺术

(1)[识记]中国古典园林概述:中国古典园林的特征、分类;

(2)[理解]中国著名古典园林: 承德避署山庄、北京颐和园、苏州拙政园、苏州留园、苏州网师园、扬州个园、上海豫园。

6.中国饮食文化

(1)[识记]中国主要菜系;

(2)[理解]名茶与名酒。

7.中国工艺美术

(1)[识记]陶瓷名品: 德镇青花瓷、洛阳唐三彩、龙泉青瓷、宜兴紫砂器;(2)[识记]四大刺绣(苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣)及其代表作;

(3)[理解]景泰蓝工艺;

(4)[识记] 文房四宝、年画、剪纸和风爷:

文房四宝之首--湖笔、微圈、直纸端砚的简介

5.中国著名的四大民间木刻年面简介;

6.剪纸的用途及其地域分布;

7.风筝的发展历史及其著名产地

8.中国民族知识与宗教知识

P[识记]汉族的基本概况及传统节日;

(2)[理解] 佛教之旅:佛四大名山著名佛教石和造像、著名藏传佛教寺

院;视

(3)[理解]道教之旅:道教发祥地、符派三名山、道教神仙祖庭、其他道教名山大

(4)[识记]基督教之旅:著名天主教、新教、东正教教堂

(5)[识记]伊斯兰教之旅

(二)地方导游基础知识 (分值75分，25%)

1.陕西地理、气候、文化

(1)[识记]陕西的地理位置与气候特征

72)[识记]陕西的秦腔文化;

(3)[识记]陕西的皮影戏;

(4)[理解]张载，关学的主要思想;

(5)[理解]陕西当代文学作家及其代表作:路遥、陈忠实、贾平凹、叶广岑、高建群。

2.陕西的文旅资源

(1)[识记]陕西秦岭四宝;

(2)[识记]陕西的三项世界文化遗产: 秦始皇陵及兵马俑坑、长城(陕西段)、丝绸之路(陕西段);

(3)[识记]陕西的一项非物质文化遗产:西安鼓乐;

(4)[理解]陕西11家国家5A级旅游区:西安市临潼区秦始皇兵马俑博物馆、西安市临潼区华清池暴区、延安市黄陵县黄帝陵景区、西安市雁塔区大雁塔--大唐芙蓉园累区、渭南市华阴市华山风景区、宝鸡市扶风县法门寺佛文化景区、商洛市商南县金丝峡景区、宝鸡市眉县太白山旅游景区、西安市城墙·碑林历史文化景区、延安市延安革命纪念地最区、西安市大明宫旅游景区;

(5)[理解]陕西历史文化名城、陕西的国家级旅游度假区、陕西的国家生态旅游示

范区。

3. 中国部分地区风物特产

(1)[理解] 北京的风物特;北京列入非遗名录的特色工艺品、北京特色小吃

(2)[识记]江苏的风物特产:江苏特产、苏菜的历史及组成;

(3)[理解]四川的风物特产: 四川十大知名特产、名酒、川菜的特点及代表菜:

(4)[识记]贵州的风物特产: 贵州名酒、名茶及特色工艺品;

(5)[理解]陕西的风物特产: 陕西著名民间工艺品、陕西特色美食

66)[理解]宁夏的风物特产:宁夏“五宝”、风味小吃。

4.中国民族民俗风情

(1)[识记]回族的服饰、饮食、传统节日及主要禁忌;

(2)[识记]满族的服饰、饮食、传统节日及主要禁忌,

(3)[理解]壮族的铜鼓、壮锦、服饰、饮食及主要节日;

(4)[理解]藏族的饮食、服饰、礼俗及主要节日。

(三)《导游业务》(分值60分，20%)

1.导游服务

(1)[识记]导游服务类型:

@图文声像导游---图册类、纪念品类、声像类、语音导览类、智慧旅游类;2实地口语导游---导游讲解。

(2)[理解]导游服务范围: 导游讲解服务。旅行生活服务、市内交通服务

(3)[识记]导游服务的性质、特点及原则

2导游

(1)[识记]导游的内及类型;

(2)[理解]导游的从业素质和职责要求

3.地方导游服务程序与服务质量

(1)[理解]接待前的准备工作: 熟悉接待计划、落实接待事宜、知识准备、物质准备、形象准备、心理准备;

(2)[综合]接待中的服务: 接站服务、进住饭店服务、核对商定活动日程、参观游览服务、食购娱服务;

(3)[识记]接待结束工作: 送站服务、后续工作。

4.散客旅游服务程序与服务质量

(1)[识记]散客旅游的特点及其与团队旅游的区别;

(2)[综合]散客旅游规范服务流程: 接站服务、导游服务、送站服务。

5.导游语言的沟通技巧

[识记]称谓的语言技巧、自我介绍的语言技巧、交谈的语言技巧、劝服的语言技巧。提醒的语言技巧、回绝的语言技巧、道歉的语言技巧、答问的语言技巧

法。

6.实地导游讲解常用技法

[综合] 突出重点法、虚实结合法、制造悬念法、类比法、妙用数字法、画龙点睛

7.游客个别要求的处理

[综合]游客个别要求的处理原则、游客个别要求的处理方法(餐饮、住宿、游

览)

8.问题与事故的处理

[综合]漏接和错接的处理、旅游计划和日程变更的处理、误机 (车、船)事故的处理、遗失问题的处理、游客走失的处理、晕车《机、船》预防与处理、中暑预防与处理、游客患病的预防与处理、游客不当言行的处理、旅游安全事故的预防与处理。

9.重大自然灾害的避险方法

[识记]地震、泥石流、洪水;A

[理解]山体滑坡、台风、海啸

10.交通知识

(1)[识记]航空客运知识: 航班、机票、乘机;

(2)[理解]铁路客运知识: 列车种类、车票、乘车

四)《政策与法律法规》 (分值15分，5%)

1.[识记]《旅游法》的立法背景、特点、立法目的和适用范围:

2.[识记]包价旅游合同的违约责任;

3.[理解]导游的权利与义务;

4.[理解]旅游安全管理制度的相关规定

5.[理解]食品安全法律制度的相关规定

6.[识记]非物质文化遗产保护的法律制度

7.[综合]旅游投诉受理和处理制度。

(五)。《旅游概论》 (分值30分，10%)

16[识记]旅游的本质属性、特点及类型

2.[识记]旅游业的概念、性质及特点;

3.[综合]旅游业的影响和作用;

4.[综合]旅行社的概念和类型;

5.[综合]旅行社的作用职能及业务;

6.[理解]旅游交通的特点和作用;

7.[识记]旅游景区的概念、条件及特点

8.[识记]旅游区的等级和类型;

9.[理解]生态旅游的概念和特点。

(六)《饭店概论》 (分值15分，5%)

1.[识记]饭店的甚术概念和作用;

2.[理解]饭店的类型和等级;

3.[识记]饭店连锁经营的优势及形式;

[理解]饭店组织机构设置的基本原则;

5.[综合]饭店前厅部的地位、作用;

6.[理解]饭店安全保卫工作的特点及其基本原则;

7.[综合]饭店人力资源部的地位、作用和职能;

8.[综合]饭店服务质量的构成和特点;

9.[理解]饭店处理宾客投诉的原则;

10.[综合]饭店企业文化的要素组成、意义和建设内容,

考试形式与试卷结构

1.考试采用机测方式，闭卷考试

2试卷满分为300分

3考试时长为120分钟

(二) 试题类型

1.单项选择题

2.多项选择题

3.是非判断题

4填空题

(三)分值分布

1.单项选择题，共40小题，每小题3分，共120分

2.多项选择题，共15小题，每小题3分，共45分

3.是非判断题，共30小题，每小题3分，共90分

4.填空题，共15小题，每小题3分，共45分

(四)、教材参考版本

1.《全国导游基础知识》全国导游资格考试统编教材，全国导游资格考试统编教材专家编写组编，中国旅游出版社，2021年6月第6版。

2.《地方导游基础知识》全国导游资格考试统编教材，全国导游人员资格考试教材专家编写组名中国旅游出版社，2021年6月第5版。

3.《导游业务》全国导游资格考试统编教材，全国导游资格试统编教材专家编写组中国旅游出版社，2021年6月第6版?接，

4.《政策与法律法规》全国导游资格试统编教材，全国导游资格试统编教材专家;写组编，中国旅游出版社，2021年6月第6版。

5.《旅游概论》“十三五”职业教育国家规划教材，邵世刚、何山编著，高等教育出版杜，2019年11月第2版

6:《饭店概论》“十三五”职业教育国家规划教材，杜建华主编，高等教育出版社2022年7月第2版